POLP FICTION!

Tulear, 23 giugno 1999 Madagascar, Sud-Ovest Che tortura i trabiccoli a elica! Non ci sento più da un orecchio, che tremenda sensazione! A parte tutto eccomi a Toliara, seconda tappa di viaggio in solitaria. Più passa il tempo e più mi convinco che le città non fanno per me. Tulear è grande, piena di catapecchie […]

CIPOLLINE speZiali

Servite a un banchetto del Trecento, le cipolline così acconciate non avrebbero sfigurato accanto alle vivande più “nobili” quali:”… piccioni arrosti, fegatelli, tordi, pernici, con ulive confette et uva…” descritte nel banchetto organizzato a Bologna nel 1486 in occasione del rientro di Annibale II, figlio di Giovanni II Bentivoglio, fresco di matrimonio con Lucrezia, figlia […]