IL KIMCHI

Finalmente ecco per voi la ricetta del kimchi così come me l’ha regalata Angelo Bosco! Mmmh… forse è il caso di andare per ordine. Intanto vorrei spendere due parole sul kimchi. Trattasi di preparazione tipica coreana e fa parte della grande famiglia dei cibi fermentati. Pare sia un vero e proprio toccasana per la salute […]