SAPESSI COM’è STRANO, INCONTRARE IL GRANO A MILANO…

Il cielo minaccia pioggia ma questo non mi spaventa. Per scaramanzia porto in borsa il mini ombrellino pieghevole, così sono certa che per un po’ le nuvole stringeranno le gambe. Non è domenica ma manca poco. Oggi sono libera e ne approfitto per fare un giro. Milano riserva sempre delle sorprese, non mi annoierò di […]

LA GRANDE ECLISSI

Affacciatevi alla finestra! A breve inizierà un’eclissi di Sole ben visibile in tutta l’Italia. Non sarà totale come l’eclissi del 1919 o del 1961, ma qui a Milano raggiungerà il 70%. Dunque, come nel 1999 e nel 2013, anche questa volta sarà un’eclissi parziale. Inizierà tra le 9.15 e le 9.30 del mattino, a seconda delle […]

Un pranzo del sabato… Il cuore con cipollotto e zenzero

Questa mattina il macellaio aveva esposto un fantastico cuore di vitello. Me lo sono fatto pulire e tagliare a fette. Una volta a casa ho scongelato un cubetto di burro, di quello buono (era di malga e lo avevo acquistato a Folgaria a settembre). Ne ho tagliati 10 grammi e l’ho fatto fondere in padella. Ho aggiunto 2 […]

UN KEFIR SUPER?

Ieri sono andata al supermercato, anzi, era piccolo, quindi un minimercato. Volevo acquistare del latte fresco da dare in pasto ai miei globuli, quando vedo un piccolo cartone con erba, mucche e fiori su cui era stampato “KEFIR”. Non potevo non portarlo a casa per assaggiarlo. Ormai ho il palato abituato al kefir d.o.c., con […]

STELLE, STARLET E ADORABILI FRATTAGLIE

Mentre attendo la presentazione dell’ultima fatica di Gaetano Cappelli, gironzolo tra i libri all’ultimo piano della libreria Mondadori del Duomo. Subito mi passa in mano questo libro… “Perché si diventa grassi (e come fare per evitarlo)” di Gary Taubes, edito da Sonzogno. Allan me lo ruba quasi subito e lo acquista con l’implicita regola che […]