VERZE E CAROTE FERMENTATE, DUE SETTIMANE DOPO…

Urge ragguaglio sullo status dei miei adorati fermentati! Una settimana dopo la preparazione, il vaso con le verze è cresciuto di volume, è diventato di colore più chiaro e, osservandolo da vicino, si vedono tante bollicine. Ogni mattina trovo la capsula gonfia, allora faccio come Viola aveva consigliato: la svito rapidamente e la riavvito subito. […]